Carolines bröd
Lördag den 17 april
Fixar lördag i lugn och ro skönt att få undan massa måsten utan att känna sig stressad. Har fixat hemma, jobbat lite och självklart bakat.
När vi var hos Caroline och Gunnar på våffelkalas hade Caroline bakat ett fantastiskt gott bröd som jag fick receptet på. Bakade det idag och det blev super, tack Caroline :)
Carolines bröd
5 dl vetemjöl special
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2,5 dl rågkross
1 dl vetekli
1/2 dl vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 l lättfil
2 dl mörk sirap
1. Blanda ihop allt det torra, tillsätt det blöta.
2. Häll upp i två avlånga formar
3. Grädda i 100 minuter i 175 grader.
Passar bäst att baka dagen innan, då hinner de "sätta" sig lite!
Håkan kom precis hem trött och hungrig efter att ha kitat vid Dalarö, gissa om han blev glad när det fanns nybakat bröd hemma.
Fixar lördag i lugn och ro skönt att få undan massa måsten utan att känna sig stressad. Har fixat hemma, jobbat lite och självklart bakat.
När vi var hos Caroline och Gunnar på våffelkalas hade Caroline bakat ett fantastiskt gott bröd som jag fick receptet på. Bakade det idag och det blev super, tack Caroline :)
Carolines bröd
5 dl vetemjöl special
2 dl grahamsmjöl
3 dl rågsikt
2,5 dl rågkross
1 dl vetekli
1/2 dl vetegroddar
1 tsk salt
4 tsk bikarbonat
1 l lättfil
2 dl mörk sirap
1. Blanda ihop allt det torra, tillsätt det blöta.
2. Häll upp i två avlånga formar
3. Grädda i 100 minuter i 175 grader.
Passar bäst att baka dagen innan, då hinner de "sätta" sig lite!
Håkan kom precis hem trött och hungrig efter att ha kitat vid Dalarö, gissa om han blev glad när det fanns nybakat bröd hemma.
Kommentarer
Trackback
