Rabarberdesset
En efterrätt behöver inte vara så avancerad för att vara god jag använder ofta kesella och turkisk yoghurt när jag gör efterrätter.
Hittade detta enkla receptet på baksidan av mjölken imorse - bus enkelt och gott!!
Har du lust och tid så varför inte göra en kompott av rabarber för att lyxa till efterätten lite exta.
Arlas kessella finns även med smak av hallon och vanilj så testa även dessa .
En sommrig avslutning - turkisk yoghurt med bär
Onsdag den 6 juni
Att använda turkisk yoghurt ger en lite sundare och fräschare efterrätt sist gjorde jag den här varianten
Turkisk yoghurt med bär
4 port
2 dl blandade färska bär (jag använde jordgubbar, blåbär och hallon )
2 dl turkisk yoghurt
1 dl rostad musli (granola)
1 dl kesella vanilj
honung
1. Lägg ett lager bär i botten i varje glas. Fördela yoghurt , kesella och musli över. Lägg på ett lager bär till.
2. Dekorera med resten av bären och ringla lite flytande honung över.
Turkisk yoghurt med bär
Att använda turkisk yoghurt ger en lite sundare och fräschare efterrätt i onsdags glorde jag den här varianten
Turkisk yoghurt med bär
4 port
2 dl blandade färska bär (jag använde jordgubbar, blåbär och hallon )
2 dl turkisk yoghurt
1 dl rostad musli (granola)
1 dl kesella vanilj
honung
1. Lägg ett lager bär i botten i varje glas. Fördela yoghurt , kesella och musli över. Lägg på ett lager bär till.
2. Dekorera med resten av bären och ringla lite flytande honung över.
Mini rabarberpajer
Lördag den 26 feb
En härlig lördag då jag får stöka i mitt kök med både tårtbak och nu rabarberpajer, mår som bäst när jag för vara ledig och pyssla i köket i lugn och ro. Blev ju inte sämre av att Jessica kom förbi och tog en fika :)
Vi ska på middag hos fam Harrling ikväll och jag erbjöd mig att fixa efterrätten hade frysta rabarber i frysen så det blir små rabarberpajer till var och en med vaniljvisp eller glass. Vad tror ni om det ?
Mini rabarberpajer
5 små pajer (eller 1 stor)
4 rabarberstjälkar (eller så att det täcker bottnen på pajformarna)
1 dl socker
2 dl grahamsmjöl
1 dl havregryn
4 tsk socker
150 g smör eller margarin
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma
1. Sätt ugnen på 200 grader. strimla rabarbern till små bitar (skala stjälkarna innan om det behövs) och smörj pajformarna med smör.
2. Lägg i rabarberbitarna, strö över socker och gör sedan smuldegen.
3. Blanda mjöl, havregryn, socker och margarin i en skål, blanda till en grynig massa och täck rabarbern med smuldeg.
4. Ställ in pajformarna i ugnen, grädda i ungefär 25-30 minuter.
5. Servera med vaniljvisp eller och vanilglass
Kan tala om för er att det luktar väldigt gott här hemma just nu av de nybakade pajerna
