missdiggi

Torsdag den 18 februari

Har haft en inspirerande dag, frukost seminarium om "Affärs nyttan med sociala medier" och en presentation av den nya tjänsten Pixboom på em. Pixboom gör publicerade bilder till annonsyta,möjligt att koppla en web-butik direkt till de bilder som påverkar och inspirerar köparna.

Dagens träning blev ett spinning pass med Therese ett 45 min pass där hon lyckades köra ordentligt slut på mina ben. Gillar hennes 45 min pass då många andra instuktörer inte kör fullt på de kortare passen men här vet man att det är full energi och man känner sig nöjd efter.


Fick ett härligt recept ifrån Hanna-Sofia som jobbar på www.recept.nu som jag ska testa till helgen.

Släta bullar
0.5 paket jäst
2.5 dl mjölk
0.75 dl rapsolja
1 krm salt
0.5 dl socker
1 tsk kardemumma
7 dl vetemjöl

1. Smula jästen i en bunke. Värm olja och mjölk till 37 grader och häll över. Rör om tills jästen löst sig.
2. Tillsätt salt, kardemumma, socker och vetemjöl, lite i taget, och arbeta ihop till en smidig deg. Låt jäsa 30-40 minuter.
3. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och knåda de lätt. Forma små runda bollar och lägg på plåt. Degen räcker till runt 20 minisemlor. Låt jäsa cirka 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
4. Grädda i mitten av ugnen ca 5 minuter eller till dess att de ser klara ut. Låt svalna under bakduk.

  Ska försöka få lika fina bullar :)