Kikärtsbiffar
Onsdag den 21 sept
Tjohoo vilken lång dag jag haft idag - fullrulle mer eller mindre hela dagen nästan så att jag fick påminna mig själv att andas.
Kom hem till en tom lägenhet då H är på resande fot och landade direkt i soffan och här kommer jag att stanna.
Kvällens middag blev kiärtsbiffar med yoghurtsås och en mangosallad hade aldrig gått hem hos H så jag passar på när jag är solo.
Kikärtsbiffarna gör jag genom att mixa en burk kikärtor i mixern och tillsätter sedan 1 ägg, hackad salladslök, pressad vitlök, hackad koriander, salt och peppar och lite sesamolja.
Steker dem i lite kokosolja i stekpannan.
Tjohoo vilken lång dag jag haft idag - fullrulle mer eller mindre hela dagen nästan så att jag fick påminna mig själv att andas.
Kom hem till en tom lägenhet då H är på resande fot och landade direkt i soffan och här kommer jag att stanna.
Kvällens middag blev kiärtsbiffar med yoghurtsås och en mangosallad hade aldrig gått hem hos H så jag passar på när jag är solo.
Kikärtsbiffarna gör jag genom att mixa en burk kikärtor i mixern och tillsätter sedan 1 ägg, hackad salladslök, pressad vitlök, hackad koriander, salt och peppar och lite sesamolja.
Steker dem i lite kokosolja i stekpannan.
Kommentarer
Trackback
