Pölsa på köttfärs
Tisdag den 6 sept
Riktig svensk husmanskost - pölsa gjord på köttfärs, potatis och mammas inlagda rödbetor
Av ren vana blir det oftast att jag gör biffar, köttbullar eller köttfärsås av köttfärsen men pölsa är ju så enkelt och riktigt gott så det får nog bli en vana
Pölsa
Köttfärs
1 gul lök
1 dl korngryn
3 dl vatten
4 msk spiskummin
svartpepppar & salt
1. Koka upp korngrynen och låt koka ca 25-30 min
2. Stek löken och bryn köttfärsen, blanda sedan lök,köttfärsen och korngrynen och krydda efter smak.
3. Låt allt koka upp och tilsätt ev lite vatten
Servera med rödbetor alt lingon och kokt potatis
Riktig svensk husmanskost - pölsa gjord på köttfärs, potatis och mammas inlagda rödbetor
Av ren vana blir det oftast att jag gör biffar, köttbullar eller köttfärsås av köttfärsen men pölsa är ju så enkelt och riktigt gott så det får nog bli en vana
Pölsa
Köttfärs
1 gul lök
1 dl korngryn
3 dl vatten
4 msk spiskummin
svartpepppar & salt
1. Koka upp korngrynen och låt koka ca 25-30 min
2. Stek löken och bryn köttfärsen, blanda sedan lök,köttfärsen och korngrynen och krydda efter smak.
3. Låt allt koka upp och tilsätt ev lite vatten
Servera med rödbetor alt lingon och kokt potatis
Kommentarer
Trackback
