missdiggi

Torsdag den 5 maj

Morgonens planerade löpning byttes mot ett tufft cykelpass på lunchen, Therése körde 45 riktigt effektiva minuter så jösses vad nöjd jag var att jag kom iväg på lunchen.

Eftermiddaggen och kvällen har jag spenderat tillsammans med mina kollegor en konferens som sedan avslutades med en fantastisk god indisk middag som Jonas fixade. Har blivit lovad receptet och jag kan lova att det kommer att lagas väldigt snart här hemma.

Lördag den 22 april

Igår hade vi en riktigt bra dag, sov länge, en liten utflykt till Kåseberga, en härlig löprunda på stranden/skogen för att sedan köra upp till Kristianstad då vi var bjudna på middag hos fam Magnusson.

Underbart att kunna sitta ute en fredag kväll och njuta av champagene, tapas och en riktigt god middag tillsammans med vänner som man inte ser så ofta.
Skulle gärna stanna här nere längre för att njuta av lugnet och umgås med vänner men redan i morgon kör vi tillbaka mot Stockholm.



Loffe & Anna


Anna hade bla gjort en god sallad med äpple, ost , rödlök och en senapsdressing

Onsdag den 6 april

Promenerade hem ifrån jobbet i solskenet  och passade på att försöka hinna förbi några affärer för att hitta något att ha på mig till en presentation nästa vecka. De var 10% för medlemmar på Stadium hade mer lust att shoppa loss träningskläder där men tog mig ikragen och styrde mot ett säkert kort FilippaK.

Passerade Hötorget precis innan stängning då torghandlarna mer eller mindre halverar sina priser så jag köpte två lådor med jordgubbar som faktiskt var riktigt goda.




Slängde ihop en riktigt lyxig och sommrig fruktsallad med bla mina jordgubbar, lyxade med bröd ifrån "Petite France " och pålägg som parma skinka, kalkon, ägg och färsk basilika.

En riktigt sommrig avslutning på onsdags kvällen!


Petite France underbart goda små frallor

Söndag den 3 april

Håkan stack iväg tidigt imorse för att kita och jag gick upp för att jobba med en presentation.



Gissade på att han skulle vara rätt så kall,hungrig och trött efter några timmar på sjön så jag plockade fram semlor ifrån frysen som jag gjorde i ordning till honom.

Han var rätt nöjd med min lilla överaskning då semlor är något av det bästa han vet :)

Onsdag den 30 mars

Äntligen lite vår i luften vilket resulterade i en liten frisk kvällspromenad med mannen i de nya kvarteren på Kungsholmen. Västermalmstrand kommer nog bli riktigt trevliga kvarter vid vattnet tyvärr finns det inga lägenheter kvar med sjöutsikt.



Håkan testade Keldas nya" Soup in a cup Grön sparris" till middag han spettsade till soppan med kryddor och tomater för att få lite smak. Han tyckte att den var ok medans jag tycker alla halvfabrikat är lite läskiga.

Lördag 26 mars



Värmde på endame bönor som vi hade i frysen med flingsalt som fick bli tilltugg till den smarrig sushin ifrån Ropongi.

Kan riktigt längta efter god sushi och var väldigt nöjd med kvällen leverans.

Tisdag den 22 mars



Det har varit fullrulle mer eller mindre hela dagen fick tråkigt nog boka av en lunch med en tidigare kollega för att hinna med så jag var rätt trött när dagen var slut.

Vi gjorde en gemensam insatts till kvällens middag som blev omelett a la Håkan fast utan potatis och en god sallad till. http://missdigi.blogg.se/2011/march/grekisk-omelett.html Snabbt och enkelt och perfekt kvällsmat.

Ikväll blir det tidigt hopp i säng har blivit alldeles för många sena kvällar för mig som vaknar i ottan.

Onsdag den 16 mars




När jag äter gröt har jag Oatlys havredryck till gröten då min mage säger ifrån när den får för mycket laktos eller för feta mjölkprodukter.

Använder inag andra produkter ifrån Oatley men köpte deras nya produkt havreyoghurt med jordgubbsmak i veckan och den var super god. En tallrik jordgubbs havreyoghurt med musli och färska bär till frukost eller mellis är en ny favorit.

Havre produkterna har en god smak jämfört med sojaprodukter som jag tycker smakar riktigt äckligt!

Måndag den 14 mars




Kan en måndag börja bättre än med ett frukostmöte på "Sturebadet", gott och fräscht med fruktsallad egen rostade nötter och yoghurt.
Skulle inte ha något emot att ta en behandling på Sturebadet men har ingen längtan efter att träna eller simma i deras pool där alla matgäster kan titta ner. Även lite svårt för de som sitter och äter sin frukost i morgonrock tillsammans med alla andra matgäster.


Hade en mycket trevlig lunch med Erika som jag inte sett på länge så vi hade en riktig "snack" lunch som gick alldeles för fort så vi måste snart ses igen.

Måndag den 28 feb




Håkan lagade pasta ifrån Paolo Robertos fasfood kokbok ikväll så jag blev serverad en riktigt god middag, pasta med tonfisk och tomat.  Jag var ordentligt hungrig efter träningen så ingen var gladare än jag att få fylla på direkt.

Receptet hittar ni i ett tidigare inlägg: http://missdigi.blogg.se/2011/january/utkast-jan-17-2011.html


Nu väntar några timmars jobb vilket känns helt ok efter att ha hunnit träna och rensat huvudet samt ätit en god middag i lugn och ro hemma. Så nu är jag redo att hugga i igen

Onsdag den 23 feb

Efter ett möte imorse har jag suttit hemma och jobbat hela dagen för att kunna fokusera 100% på saker som måste bli klart. Tråkigt utan kollegor men väldigt effektivt så jag är oerhört nöjd med min dag.

Håkan kom hem med en låda semlor ifrån Thelins, en minisemla till frun och en stor till mannen i huset.
Är inget större fan av semlor men en liten rackare kan vara gott till kaffet och idag var det mysigt att få lite sällskap en stund. Redan två semlor den här veckan och jag som brukar vilja vänta till fettisdagen.

Förra året fanns stans bästa semlor hos Lux dessert & choklad och på Kungsholmen var Petite France vinnare enligt dnpåstan. Vem blir årets vinnare ?

Tisdag den 22 feb




Underbara lilla människa:)


Dagens bästa var ett kort men mysigt besök av lilla Melker och min bror, vi tog en kopp kaffe och en semla i vårt cafe.
Det var alldeles för länge sedan jag såg min lilla favorit då tiden bara flyger iväg, måste dra i handbromsen och träffa honom lite oftare då han ger mig så mycket härlig energi :)
Glad över att vi bokade en date redan på fredag igen och då är förhoppningsvis även vår mor med.


Kvällens middag blev enkel då jag plockade fram köttfärsbiffarna som jag gjorde fär någon vecka sedan ur frysen. Värmde biffarna i ugnen för att slippa stekos och slängde ihop en sallad med bla fetaost, zukini, lök, tomat, pumpakärnsolja och nötter. Super gott och enkelt, tänk vad bra det är att göra storkok :)

Onsdag den 16 feb



På Daglivs hittar man numera även torkad frukt vid fruktdisken som du plockar ihop själv i en påse.
Smart och kul att kunna plocka ihop dina egna favoriter och passa på att testa nytt utan att behöva köpa en hel påse. Jag tyckte att den illgröna torkade kiwin såg spännande ut men mitt val blev som vanligt färsk frukt och fysta bär att toppa min gröt med.

Vad brukar ni ha på er gröt eller fil?

Tisdag den 15 feb

Det var ett bra tag sedan jag körde Tessans tisdags pass på Fridhemsplan men som alltid riktigt bra musik och skönt att få fokusera på att klättra på tunga växlar istället för att cykla snabbt.
Efter ett ordentligt "back" pass blev det en riktig köttbit till middag som Håkan fixade.

Jag föredrar kyckling och fisk framför kött men ibland kan det vara gott med kött om det är bra kött som är ordentligt tillagat. Kocken fick helt klart godkänt idag :) Köttet var kryddat med hackad färsk chili och vitlök.

Jag slängde ihop två olika såser till köttet en kesella/sambal oelek och en med creme fraiche/pesto gott och enkelt och smaker som passade bra till köttet.

Onsdag den 9 feb



Efter jobbet gick jag till Östermalmshallen och "Planet Food" för att köpa wraps till middag, club och santorini wrap. När vi hade vårt kontor vid Östermalmshallen mer eller mindre levde jag på dessa olika wraps och deras juicer så ett tag trodde jag att jag aldrig mer skulle vara sugen på dessa wraps.
Ikväll smakade de fantastiskt gott och de kommer att bli fler besök till hallen, en wrap lunch i Humlegårds parken hör till våren :)

Det bästa med kvällen som spenderats i soffan var Cloettas nya "Pops", galet god chokladpuff fylld med lättsaltad yoghurt

Söndag den 6 feb



Då ska vi se om jag har tillräckligt gröna fingrar för att fixa att odla min egen krasse, misslyckas totalt med med mina krukväxter så det här kan bli spännande.

Köpte en på krasse på Ica Maxi igår för 6 kr som jag nu odlar på fuktade bomull i en liten skål och om 10 dagar ska jag tydligen ha fin krasse :)

Tisdag den 1 feb




Hade lunchmöte på East idag där jag bjöds på en väldigt smarrig lunch, endamame bönor och sashimi.
Man blir aldrig besviken på maten på East lika bra lunch som kväll. Här finns helt klart stans bästa sushi ett minus är dock att den är dyr.

Ett tips är att köpa Icas endamame bönor som ni hittar i frysdisken, bara att koka upp och tillsätta flingsalt.
Ett paket endamame bönor finns numera alltid i vår frys :)




Det bjöds på hembakade cupcakes på jobbet idag då en kollega provbakat inför sitt bröllop - väldigt proffsiga och goda.
Har aldrig testat att baka cupcakes men då jag köpte flera söta formar i USA måste det nog bli muffins eller cupcakes bak snart.


Tack My och Jonas för smakprovet :)

Måndag den 31 jan

Jag är på strålande humör efter en mycket bra måndag, skönt att känna så på veckans första dag :)

Fick massor gjort på jobbet och fick besked ifrån SL att min kasse finns på deras hittegods (håller tummarna för att allting finns kvar) toppade dagen med ett bra cykelpass.

Till kvällens soppa blev det en smörgås med ägg ,skinka och krasse.
Krasse har jag nog inte ätit sen jag var liten och odlade min egen krasse i fönstret på bomull.
Kan nog bli så att jag blir krasse odlare igen för det var väldigt gott.

Onsdag den 26 jan

Tanken var att springa och leta efter en klänning till vår kick off efter jobbet men ändrade planer på lunchen gjorde att jag fixade det på lunchen. Tyvärr är jag ju inte tjejen som lätt plockar fram kläder när dresskoden  för kvällen är "gala" har dock lite lättare med den andra dresskoden för dagen varma kläder för utomhuslek. Riktigt längtar efter att få vara ute imorgon och hoppa i skidkläderna.

Då jag löste klänningen på lunchen blev jag glad när Håkan föreslog en middag ute ikväll då jag ska iväg på konferens och han sticker till alperna så vi ses inte på över en vecka. Vi satte oss på Tures efter jobbet ett ställe som jag verkligen gillar, bra mat, service och lagom puls.

Mysigt att gå ut och äta mitt i veckan :)



Vi säger hipp hipp hurra till Caroline som fyller år idag, hoppas att du haft en bra dag min fina vän.

Tisdag den 25 jan

Efter en galen dag på jobbet med massor av möten och lunch först kl 14:30 var det väldigt skönt att få rensa huvudet en stund på gymet innan jag tog bussen hem.

Vi fick trevligt sällskap till middagen ikväll av Håkans barndomsvän Kecke som är uppe i Stockholm på jobb.
Bjöd på min chiligryta med olika tillbehör, tänk vad det är bra att ha saker i frysen när man bokar en middag med kort varsel.

 

Grabbarna dricker öl och tittar på handbollen och jag ska fortsätta jobba en stund.